Les diététiciens contribuent à la définition, à l'évaluation et au contrôle de la qualité de l'alimentation servie en collectivité, ainsi qu'aux activités de prévention en santé publique relevant du champ de la nutrition.
Est considérée comme exerçant la profession de diététicien toute personne qui, habituellement, dispense des conseils nutritionnels et, sur prescription médicale, participe à l'éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, par l'établissement d'un bilan diététique personnalisé et une éducation diététique adaptée.
Carrière
Ce corps comprend 2 grades :
- La classe normale qui comporte 9 échelons
- La classe supérieure, grade le plus élevé, qui comporte 7 échelons
Recrutement, avancement…
Consultez le décret ci-dessous (Version consolidée au 01/02/2014)